5克红茶参照(5克茶叶大概多少图片)

生活 真知世界 2024-05-14 321 0

  泡茶用多大的盖碗比较好?茶水比例该怎么计算?

  

  一个110毫升的盖碗,茶叶的用量为3-8克,视茶的种类和口味而定。

  绿茶或黄茶:茶的比例为1:50,即放3克左右的茶。

  白茶:水的比例为1:20,需要放5克茶。

  红茶:茶与水的比例为1:20,茶的用量为5克。

  岩茶:茶量约为盖碗的1/3,需放茶8克。

  普洱:茶的比例为1:15,茶的用量为7克。

  花茶:茶的比例为1:50,约放3克茶。

  对于泡茶来说,首先,茶具的大小很重要。

  我们平常用的白瓷碗,有180ml的,有100ml的,有200ml的,有大有小。要知道这个泡茶跟茶具的大小是非常有关系的,那么我们该如何选择呢?

  一般情况下,在冲泡岩茶、红茶、白茶时,建议选择标准碗容量,110毫升。大小合适,不多不少,刚刚好。

  用这种标准的盖碗泡茶,茶水的搭配也不用操心太多,简易省心。

  如果容量太大,稍有不慎,就会打滑、折断,除了影响美观之外,还很有可能烫伤自己。

  至于为什么要选择110ml标准碗呢?有以下两个主要原因:

  第一:对大多数人来说,它能很好地掌握,也很实用。

  第二:比较容易控制好茶叶和水的比例,很简单就能冲泡出浓淡适宜的茶汤。

  如何掌握110毫升盖碗中的放茶量,可以参考一下标准:

  冲泡白茶,放5克茶叶;

  冲泡红茶,放5克茶叶;

  冲泡岩茶,放8克茶叶;

  冲泡普洱,放7克茶叶。

  因此,从实用的角度来说,使用标准的盖碗,可以使茶水的比例计算变得不那么困难。确实,若每次碰到大小不同的盖碗,都要重新计算比例,实在是太麻烦了。

  为了减少这些困扰,使操作更简单方便,建议大家使用110ml左右的标准盖碗,这样有了标准的参照物,茶的投放量自然就很容易控制了。