怎么育茶苗(茶叶育苗方法)

生活 真知世界 2024-05-13 214 0

  

  无性系茶园

  茶叶可使用种子进行有性繁殖,也可从茶树枝条上剪取插穗,通过扦行无性繁殖。目前茶叶无性繁殖技术已经成熟,该技术能够实现优良品种的快速繁育,同时保持后代性状整齐一致,大幅度提高茶叶的品质、产量和效益,是当前乃至今后一个时期茶叶种苗繁育的趋势和方向。

  茶叶轻基质盘扦插工厂化育苗技术,是我们在参考各地茶叶育苗成功技术与经验基础上,结合本地环境与自身实际,摸索出来的一套实用技术,该技术实现了茶苗的规模化快速繁殖,近年来为茶叶产业发展提供了大量优质茶苗。

  

  茶叶扦插苗移栽

  一、什么是茶叶扦插繁殖

  扦插繁殖是无性繁殖的一种重要方式,其理论基础是植物细胞的“全能性”。根据这个理论,植物离体在适当的条件下,能够分化出一个完整的个体。扦插时,植物的局部(插穗)从母体(茶树)剪下后,其创口(剪口)周围的薄壁细胞在适当条件下会进行“脱分化”形成“愈伤组织”,进而产生不定根,最终插穗形成一个完整的小植株,俗称“扦插苗”。

  很多植物都可进行扦插繁殖。茶树扦插繁殖,一般从优良品种的茶树母株上,剪取健壮的枝条,然后再从枝条上剪取带有叶芽的插穗,扦插于盘基质中,创造适宜的温湿度等环境条件,使其培养生根、长成小苗,然后移栽于大田,即可长成正常茶树。

  

  茶叶扦插标准插穗

  二、茶叶轻基质盘扦插工厂化育苗技术

  1、建造育苗大棚,完善配套设施

  工厂化育苗必须建造大棚,以控制育苗环境条件,提高扦插苗成活率,加快茶苗生长速度,在保证茶苗质量的前提下,最大限度地提高单位面积茶苗年出圃率。有条件可新建联栋塑料大棚(或现代化玻璃温室),也可利用闲置的大棚(或温室)改建。无论是新建或改建的育苗大棚,都应尽量配备以下设施。

  ①育苗床架。一般使用固定式育苗床架,盘放置在床架上。有条件可安装移动式育苗床架,以提高棚内空间利用率。

  ②喷灌设施。最好在棚内安装弥雾式微喷灌系统,在进水口添加过滤装置,同时要求水源清洁、水质达标,确保系统在使用过程中喷头不堵塞、喷雾流畅。也可安装潮汐灌溉系统、自走式喷雾系统、高压喷雾机等,以提高工效、节省人工。

  

  ③遮荫设施。在大棚顶部加装两层移动式遮阳网,根据不同生长季节温度与光照情况,以及不同育苗阶段对温光需求,适当调节遮阳网的覆盖层数。一般夏季育苗视天气情况盖1~2层遮阳网,冬季育苗只盖1层或不盖遮阳网,尽量为茶苗创造适宜的生长环境。

  ④降温设施。除遮阳降温外,还需安装蜂巢式湿帘或其它降温设施。气温较高、空气干燥时开启湿帘,不仅能降低育苗棚内温度,还能增加棚内空气湿度,特别适合扦插育苗。

  ⑤增温设施。在棚内安装增温设施,冬季茶叶扦插育苗时可通过增温保温,使棚内保持适宜温度,促进插穗快速生根。增温设施最好安装在苗床底部,这样加温时可使基质的温度高于气温2~3℃,生根更为迅速。

  除完善配套设施外,育苗前还需准备好专用盘、培养基质,以及肥料、虫剂、菌剂等。

  

  新扦插的茶叶无性系插穗

  2、培育健壮的茶树母株

  茶叶工厂化扦插育苗,首先要建设高标准母本园,培育足够的健壮母株,才能保证茶苗扦插时有来源稳定、数量充足、质量可靠的插穗,进而保证扦插苗的产量与质量。

  ①母株的来源。母株的质量直接决定着插穗的质量,因此必须高度重视母株的质量,确保其正宗、品种优良。母株的幼苗,主要来源于三个方面:一是直接选用科研单位或大专院校、育苗企业组织培养的优良脱毒茶苗;二是从扦插繁殖的优良茶苗中筛选;三是从茶籽繁殖的优良茶苗中筛选。目前多数育苗厂家都采用第二种方式,即从优良无性系茶苗中筛选。

  ②母株的适宜生长环境。由于母株的生长情况直接关系着数以万计的后代茶苗质量,因此必须为母株生长创造良好的环境条件,尽量使其不带病虫、生长健壮。为此,一要建立相对的母本园,防止病虫在不同茶树间相互传播;二要设法对母本园进行封闭或隔离,有条件的可在母本园种植区搭架并安装防虫网,防止蚜虫、蓟马等携带的昆虫侵入母本园;三要加强母株栽植前后的整地施肥、中耕除草、抗旱排渍、遮阳降温、叶面喷肥、病虫防治等管理,尽量为母株生长创造适宜的温、光、水、肥、气、热条件,使母株营养充足、长势旺盛,根系发达、枝条健壮,能够产出大批高质量的插穗。

  

  ③母株的树形管理。种植母株的目的,是为茶树工厂化扦插育苗提供充足的高质量穗条(或插穗),因此其树型管理与一般茶树有一定区别。

  首先,要抓好定型修剪。春季栽植的母株幼苗,秋季苗高达到30厘米以上、基部茎粗达到0.5厘米以上时进行第一次修剪,剪口高度控制在15厘米左右;次年秋季进行第二次修剪,剪口高度控制在30~35厘米;第三年秋季再进行一次修剪,剪口高度控制在45~50厘米。通过三次定型修剪,即可形成健壮的骨干枝,为培育高质量穗条打下坚实基础。

  其次,要注意疏枝。剪去母株的细弱枝和过密枝条,使留下的枝条分布均匀、光照良好、营养充足、生长健壮。

  其三,要适时打顶。一般在剪取穗条前10~15天,将枝梢顶端的一芽一叶或对夹叶打掉,促新梢木质化,提高穗条利用率。

  其四,要适时重修剪。春季2~3月份首轮新梢萌发前,对母株从离地40~50厘米处实施重修剪,其目的是复壮树冠,降低茶树生理年龄及发枝部位,进而培育出养分积累充足的穗条,提高穗条质量和繁殖系数。每次重修剪后要喷一次菌剂,防治病菌从伤口处侵入。

  

  自建茶叶母本园

  3、插穗的剪取和处理

  茶叶工厂化扦插育苗,对插穗需求量大,必须自建母本园,争取插穗能够自己批量生产。

  每次扦插前,先要从母株上剪取穗条。如果是夏插,一般剪取当年春梢或春夏梢做为穗条;如果是秋插,一般剪取当年夏梢或夏秋梢做为穗条。为保证穗条质量,应在生长健壮、整齐一致的母株上,剪取长度在25厘米以上,粗3~5毫米,且三分之二以上已半木质化,呈棕色或黄绿色,无机械损伤、无病虫害的枝条。已变成灰白色的老枝、纤细的小枝、以及柔软的嫩枝均不宜作穗条。

  穗条必须在晴天剪取,具体时间以上午10时以前或下午3时以后为好。雨天剪取穗条,一是易感染病菌,二是育苗棚内温度偏低,扦插后生根较慢。剪取穗条前,先对母株喷一次农用链霉素进行菌处理,剪取穗条的枝剪(或刀片)、盛放穗条的箱框等用具,也要提前用双氧水、漂等进行消毒处理。采条者双手要用高锰酸钾溶液浸泡消毒,同时每采条5~10分钟,双手要重新消毒一次,并更换消毒过的枝剪(或刀片),禁止用手直接触摸穗条的切口和母株伤口。剪取穗条时,注意在母树上留下一片叶,以帮助其恢复树势。

  

  无性系茶园管理

  每天剪取穗条的数量,要根据当天扦插的数量确定,尽量做到当天剪取的穗条当天处理,当天扦插完毕。穗条从母本园带回后,要存放于凉处,组织人员在干净、卫生、宽敞、凉处迅速剪取插穗。一般按穗条的自然节距,1节剪成1个穗,上剪口留桩以2~3毫米为宜,过短易损伤腋芽,过长会延迟发芽。每个插穗长度控制在2.5~3厘米,粗应在0.3厘米以上。节距长于4厘米的要修短,不足2.5厘米的可将两节剪成1个插穗,并将下面的叶片剪掉,每个插穗必须有一张成熟的叶片和一个健壮饱满的腋芽。插穗上下剪口要光滑,并与母叶呈平行的斜面。对叶长超过12厘米的大叶品种,应剪去1/2 ~ 2/3的叶片,以减少水分蒸发,同时防止叶片间相互遮盖。剪穗时所用工具和操作人员双手都要注意严格消毒,茎叶带有病虫、害的均弃去不用。

  4、扦插与管理

  扦插前要做好各项准备工作,包括大棚及其配套设施清理、检查、维修,相关用具的消毒,各种物资准备等。

  ①扦插基质:一般用草炭和珍珠岩配制而成,其比例为6比1,将两者反复拌匀。配好的基质要求疏松透气、无团块,pH值在5.5~6.2,EC值在0.5左右,湿度以手握成团,轻按即散为度。

  基质配好后,即可装入专用塑料盘中。根据茶苗在盘滞留时间长短,选用128孔或72孔盘。装盘时注意用基质将盘装满、填实后抹平即可,不需将盘上下抖动,更不要用手把基质压实。将装好基质的盘整齐地摆放在大棚内的育苗床架上,浇透水后即可扦插。

  扦插茶苗管理

  ②扦插的最佳季节与时间:不同地域由于气候不同有一定差异。在鄂西北山区十堰市竹山县,主要在两个季节扦插。一是在6月中旬到8月上旬进行“夏插”,此时扦插的优点是发根快、成活率高,茶苗生长健壮;缺点是夏季光照强、气温高,对光照和水分的管理要求高,必须采取遮降温、喷雾增湿等措施。二是在8月中旬到10月上旬进行“秋插”,此时气温虽然逐渐下降,但地温仍然较高,而且秋季叶片光合能力也较强,因而茶穗扦插后发根仍然较快,只要抢在9月上旬前扦插,其发根速度与夏插基本相近。扦插时,将剪好的插穗垂直或稍倾斜插入基质中,扦插深度以叶柄与盘面平齐为宜,注意保持插穗叶片朝向一致以便管理。插完一定的面积后,要立即喷水。

  ③扦插后必须加强管理:重点是调控好不同阶段育苗棚内的水分、光照和温湿度等,促插穗早形成愈伤组织,早发根、快生长、早出圃,尽量提高扦插成活率、茶苗质量和出圃率。

  扦插后到愈伤组织产生前,如果苗床过干,会使插穗叶片萎蔫,干枯死亡;但苗床湿度过高,又会造成基质中氧气不足,插穗呼吸困难,发根延迟甚至不发根。因此,此阶段的管理重点是保持苗床湿度适宜,基质含水量控制在80%~90%。刚扦插时,要视天气情况加强喷水,使插穗叶面保持湿润。特别是头两天,遇到气温高、空气干燥,要延长喷水时间,喷至夜间9时左右停止,以次日叶片不出现萎蔫、或中午有轻微萎蔫为度。发现盘边沿基质过干,要及时补水。此外要关闭通风口,加强遮荫,避免通风,设法增加棚内空气湿度。特别是夏插要注意遮,防治阳光直射到苗床插穗上。扦插后7~15天,应根据天气情况逐步减少喷水次数,一般每天喷水5~6次。另外,扦插后两天要开始喷菌剂,预防病害发生。

  一般扦插15~20天形成愈伤组织。插穗形成愈伤组织后,吸收水分能力明显增强,此时一要减少喷水次数,保持基质持水量60%~70%即可,特别是下午要适当早停水,保证叶片不带水过夜;二要逐渐增加光照强度,秋插可将光照强度逐渐提高到12000勒克斯,允许插穗叶片中午有轻度萎蔫,但夏插仍要保持遮;三要逐步增加通风,适当降低棚内空气湿度;四要随时清除苗床枯枝烂叶,喷施菌剂防治好病害。

  扦插后25~35天插穗开始发根,吸水抗逆能力显著增长,此时要进一步减少喷水,主要在需水量大的中午喷水,通过控制基质内含水量促进根系生长。与此同时,通过揭盖遮阳网将棚内光照强度逐步提高到20000勒克斯,但高温时仍要加强遮。具体操作时要根据不同品种和生育阶段灵活掌握,如大叶品种的耐光和耐热性较中小叶品种差,其遮荫度要高些;中小叶品种遮荫度就可低一些。此外要进一步加大通风,降低空气湿度。要根据茶树品种与茶苗生长情况,每隔3~4天早晚喷一次叶面肥。营养液可以自己配制,其配方为:0.1%尿素+0.1%酸二氢钾+0.02%复合微量元素+50ppm强力生根粉。

  扦插40~50天,插穗根系基本形成,此时一要控制浇水,保持苗床湿度适宜即可;二要增加光照,春插茶苗到10月下旬可将遮阳网全部拆掉,采取全光照;三要加强通风,直至完全通风;四要看苗追肥,逐步提高叶面肥浓度,或结合浇水施肥,促茶苗快速健壮生长;五要随时清除枯枝烂叶,抓好病虫防治,重点防治好灰霉病、茎腐病和细菌性软腐病。对灰霉病可用万霉灵、灰霉胺、达可宁、烟熏灵等剂进行防治;对茎腐病可在扦插期间用甲基托布津、苗菌清、绿亨一号等剂预防;对细菌软腐病病可定期喷施农用链霉素、可得等进行防治。

  

  待出圃的无性系茶苗

  当年扦插的茶苗,由于刚刚生根,抗寒能力还比较差,因此越冬期间要注意防寒防冻,确保幼苗安全越冬。开春后气温逐渐回升,茶芽开始萌发生长,对营养物质的需求随之增加,此时要按照先淡后浓、少量多次的原则看苗追肥。随着茶苗的生长,根系吸收能力逐渐增强,可适当提高追肥浓度、增加肥料用量。此外,随着天气回暖、温度升高,要抓好治虫和除草工作。特别是靠近生产茶园的苗圃,一旦发现茶蚜、小绿叶蝉、茶尺蠖等害虫,要及时喷吡虫啉、鱼藤酮、印楝素等虫剂进行防治。当苗高达到12厘米以上时,炼苗一个月左右即可出圃移栽。(农家科技,黄志成供稿)